Laure Kié à Komikku (Paris) ce week-end !
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À l’occasion de la sortie de ses deux nouveaux ouvrages, Laure Kié, auteure particulièrement connue pour ses titres en rapport avec la gastronomie nippone, participera à l’évènement "Rencontre avec un K", à la boutique Komikku. Elle sera en dédicace le samedi 6 octobre de ce week-end, de 15h à 17h. L’occasion ou jamais de rencontrer l’auteure de "Mes Petits Bentô", mais aussi et surtout, de découvrir ses deux prochains titres : "Cuisine japonaise : les bases" et "Izakaya : apéros japonais".  Parus le 21 septembre aux éditions Mango Izakaya : apéros japonais « Incontournable au Japon, un Izakaya est un lieu convivial où l'on partage, entre amis, une multitude de petits plats variés, accompagnés de saké ou de bière. Découvrez les meilleures recettes de ces tapas à la japonaise : gyosa, onigiri, sushi, maki, bouchées, nouilles, brochettes, petites salades, viandes, poissons et même desserts… Des recettes faciles, des infos sur les ingrédients et les ustensiles, des astuces et des centaines de photos détaillées pour partir à la découverte de nouvelles saveurs ! » Cuisine japonaise : les bases « Les vertus de la cuisine traditionnelle japonaise ne sont plus à démontrer : saine, variée, équilibrée, diversifiée, esthétique... Mais sa qualité première, c'est qu'elle est délicieuse ! Nouilles, yakitori, sushi, onigiri, viandes, poissons et même desserts... Découvrez les bases indispensables de cette cuisine raffinée et pourtant si facile à préparer au quotidien. Des recettes courtes, des infos sur les ingrédients et ustensiles, des astuces et des centaines de photos détaillées ! » Source : Komikku
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