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Chuseok

Rédigé par Soo Yeon le 10/12/2011 à 11:32 - Coutumes / rituels - Corée du Sud Corée du Nord
Chuseok

Chuseok est l'une des trois principales fêtes traditionnelles coréennes. Celle-ci célèbre la récolte et a lieu généralement en septembre.

Chuseok (추석), initialement connu sous le nom de "Hangawi" (한가위, littéralement "la moitié du mois d'Août"), est un terme originaire de Corée qui désigne l'une des trois fêtes les plus importantes du pays. Tout comme dans beaucoup d'autres civilisations du Moyen-Orient ou de l'Occident, celle-ci est la fête nationale des récoltes.

Fort populaire auprès de la population coréenne, celle-ci est traditionnellement célébrée le quinzième jour du huitième mois lunaire, ce qui équivaut plus ou moins à la fin septembre / début octobre. La fête s'étale d'ailleurs sur trois jours (le jour de Chuseok, la veille, puis le lendemain) durant lesquels chacun s'attelle à d'intenses préparatifs tels que la confection de songpyeon (송편), plat à base de farine de riz et de haricots.

Origines :
Selon l'histoire et les croyances populaires, les origines de cette fête de la récolte remonteraient à l'époque du règne du troisième roi du royaume de Shilla. Il est dit que le jour de Chuseok marquerait la victoire que le royaume aurait remporté lors d'une guerre importante contre l'empire de Balhae, en Mandchourie.

Selon des croyances plus spirituelles, la naissance de Chuseok serait davantage liée au culte de la Lune. En effet, si cette fête est célébrée lors du quinzième jour du huitième mois lunaire, c'est parce que la Lune serait à ce moment la plus impressionnante. Il est d'ailleurs à noter qu'en Asie, plus particulièrement en Corée, la période de la pleine-lune est synonyme de bon présage.

Coutumes :
Durant la fête des récoltes, les habitants de la Corée partagent ensemble différentes activités et coutumes traditionnelles. Ce moment souvent très attendu par la population, est l'occasion pour tous de s'initier à des passe-temps dépaysants mais aussi et surtout amusants.

L'une des traditions les plus courantes et presque inévitable est celle de la confection des songpyeon, évoqués plus haut. En effet, durant les "vacances de Chuseok", il est coutume de célébrer la récolte en préparant ces mets. La recette est longue et nécessite un temps de préparation et de cuisson assez important. Elle consiste à préparer une pâte de farine de riz, que l'on garnit soit d'une autre pâte de haricots rouges et de miel, soit de jujubes ou de graines de sésames sucrée ou bien encore de châtaignes cuites au miel. Le songpyeon est donc un plat chaud traditionnellement sucré.

La gastronomie étant l'un des premiers mots d'ordre des festivités, de nombreuses autres recettes sont également goûtées pour l'occasion telles que celle du bulgogi (barbecue de viande) ou bien encore celle du japchae (nouilles de patates douces).

La danse est également de la fête. Ce sont traditionnellement les femmes, vêtues de costumes d'époque, qui sont chargées de former la Ganggangsullae (강강술래). Cette danse au nom quelque peu barbare n'est autre qu'une gigantesque ronde originaire de la province de Jeollanam, au sud-ouest du pays. Cette danse, vieille de plus de cinq mille ans, est généralement effectuée de nuit, sous la pleine-lune. Il est également à noter que dans certaines rares cas, ce sont également des enfants et non plus des femmes, qui sont chargés de se mettre en rond.

Des concours de ssireum (sorte de sport de lutte), des compétitions de taekkyeon (art martial dansé fort similaire à la capoeira) ainsi que de nombreux jeux divers sont également organises lors du jour de fête.


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Culture et traditions

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Commentaires (12)

Avatar de Psychadelya
#1Par Psychadelya le 10/12/2011 à 15:17Rédactrice Culture et Traditions
Tes articles sont toujours très intéressants Soo Yeon, merci encore une fois pour cet article très complet !
J'en avais entendu parler dans certains dramas coréens sans jamais savoir de quoi il s'agissait exactement, je suis désormais fixée. =)

Avatar de danteetvergil
#2Par danteetvergil le 10/12/2011 à 20:34
C'est très intéressant, je n'y connais quasiment rien à la culture coréenne et tes articles me permettent de sortir de mon ignorance ^^
Merci

Avatar de jay69
#3Par jay69 le 10/12/2011 à 22:35♫ My Bliss Is Fashion ™ ♥
On a envie d'y participer, en tout cas c'est une découverte.

Avatar de Koji
#4Par Koji le 11/12/2011 à 13:41
Merci pour cet article, j'y vois déjà plus clair sur cette fête... les différents sites racontant tout et n'importe quoi.

Avatar de Sakura Jung
#5Par Sakura Jung le 12/12/2011 à 09:41Endless efforts, endless endurance, e...
Merci pour cet article, j'avais trouver des information bien différente sur cette fête, et je dois dire que certaines étaient plutôt bizarre. Grâce à toi j'en sais plus sur ce pays qui m'interesse tant. Ca donne bien envie d'y participer à cette fête.

Avatar de Venithia
#6Par Venithia le 14/12/2011 à 22:36Venii
J'adore la pleine lune ~

Avatar de Annaka
#7Par Annaka le 16/12/2011 à 15:33
Waw merci, c'est très intéressant!

Effectivement ça donne envie...:)

Avatar de - Kagura -
#8Par - Kagura - le 17/12/2011 à 17:40Happy birthday to me ☆彡
Merci pour l'article très intéressant. :)

Avatar de Sayurii
#9Par Sayurii le 20/12/2011 à 00:53Flavor of life ~
Article intéresant, merci bien =3.

Avatar de baby-ninja
#10Par baby-ninja le 25/12/2011 à 13:56
:youpla1: Très intéressant

Avatar de Tiphaine 8x LeeMinHo
#11Par Tiphaine 8x LeeMinHo le 25/01/2012 à 21:44Lee Min Ho <3 top1 acteur: <3<3MinMin...
Ca donne envie d'y participer :)

Avatar de Tiphaine-leeminho-xD
#12Par Tiphaine-leeminho-xD le 23/02/2012 à 23:37Lee Min Ho <3 Park Min Yeong <3 Jeong...
Si un jour, je vais en Corée, c'est sûre, j'y vais à la rentrée des classes: pour participer à ses fêtes. Ca donne tellement envie d'y participer rien que pour la nourriture avec toutes ses saveurs coréennes: humm:D et la danse ^^!

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