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Commentaires

Par reno-shiva Le 04/11/2009 à 16:54

Hop, j'ai vu ton commentaire sur la recette que j'ai posté.

bap veut dire riz en coréen bibimbap = riz mélangé

Le bibimbap (비빔밥 en hangeul) est un mets très populaire en Corée, mais qui n'a pas de recette bien établie. La plupart du temps, il s'agit d'un mélange de riz, de viande, de légumes sautés et d'un oeuf sur le plat, le tout relevé par du piment et servi dans un bol en fonte chaud. Il peut s'agrémenter de soja, de kimchi, d'algues, etc.

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