| Catégorie | Recettes Cambodgiennes |
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| Préparation | 10 min |
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| Cuisson | 1h20 + marinade (1h) |
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| Difficulté | 4/5 |
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| Ingrédients | (pour 1 personne) - 250 g de boeuf (de l'aiguillette de préférence)
- sauce tomate concentrée (1 cuillère)
- sauce soja
- fécule de pommes de terre
- ail (1 belle gousse)
- sel, poivre
- riz parfumé cuit |
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| Recette | Coupez la viande en cubes de 2 cm de côté, et mettez-la dans un bol.
Ajoutez 1 pincée de sel et de poivre, 1 cuillère à café de fécule de pommes de terre, et 3 cuillères à soupe de sauce de soja.
Remuez le tout, et laissez mariner une bonne heure.
Préchauffez le wok, et versez de l'huile dedans.
Déposez les morceaux de boeuf, retirez les de suite.
Faites dorer l'ail émincé dans le wok.
Remettez les morceaux de boeuf avec l'ail puis retirez du feu.
Versez 1 cuillère de concentré de tomate dans l'huile, ajoutez 2 bols de riz cuit, et mélangez bien.
Servez |
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| Source / Auteur | molopo |
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Ajouté le 01/01/2009 à 21:47
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Par molopo Le 01/01/2009 à 21:47
Dark side of the Force
Par little_nose Le 01/01/2009 à 22:04
Just Before Shock
Par Chronos94 Le 01/01/2009 à 22:52
Let's D D R !
Par Sakura Chirari Le 07/01/2009 à 21:53
I L♥ve Youu <3
Par Mitsukuni Le 09/01/2009 à 17:46
Par Vito-Corleone Le 18/01/2009 à 05:03
Par LeeLing-x Le 23/02/2009 à 17:14
Comme c trop bon
Par iiCHiiGO Le 28/02/2009 à 10:15
F.Cuz come back ! ♥
Sa me donne faim maintenant >____<
Par Neo-Powaa Le 17/03/2009 à 18:42
There's nothing I can do...
Par aiacos Le 03/04/2009 à 19:00
Par azn_ange Le 10/04/2009 à 16:09
Vente de Circle Lens, Produits du Japon,...
Miam Miam
Par neko12 Le 03/05/2009 à 15:49
il n'y a pas d'ail dans ce plat, quand j'en prend désolé mais pour moi c'est plus de l'oignon que de l'ail de plus il y a aucun gout d'ail XD
Par Azia-Addict Le 03/07/2009 à 11:31
Par dmt7 Le 11/07/2009 à 04:15
Kpop FTW ♥
Par dara2 Le 25/08/2009 à 14:14
faire mariner le boeuf dans de la sauce huitre, dorer l'ail avec l'huile, cuire le boeuf dans la poele, quand c'est cuit, ajouter le riz, tomate concentré, oeuf battu en omelette et assaisoner
l'autre se mange avec une sauce (j'sais pas la faire), du riz blanc et une salade (salade, tomate fraiche, oignon, poivron)
Par romy01 Le 10/09/2009 à 17:33
Par Ultra_jap Le 12/09/2009 à 12:31
Kira Kira JAPO' !! ^O^
Par kim56 Le 31/10/2009 à 18:04
Par yamapi-lovejapon Le 30/11/2009 à 03:32
♥ .. .. .. .. ღ ^^
Par soso12 Le 20/12/2009 à 20:24
mais c'est pas un plat vietnamien ??
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