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Beignets de litchis

Fiche créée par Robot
  • Type de recette : Chinoise
  • Type de plat : Dessert
  • Difficulté : 2/5
  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 15 min
  • Ingrédients (pour 4 personnes) :
    - 380 g de litchis
    - 175 g de farine
    - 30 g de beurre
    - 125 g de sucre
    - 20 g d'amandes moulues
    - 1/8 de litre de crème liquide
    - 2 oeufs
    - 1 gousse de vanille
    - Graines de sésame
    - Friture

Egouttez les litchis dans une passoire.

Battez le sucre, le beurre et la vanille jusqu'à l'obtention d'un liquide mousseux.

Cassez les oeufs et battre les blancs en neige.

Ajoutez les jaunes avec la farine, la crème et les amandes au beurre, et mélangez jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

Ajoutez les blancs d'oeuf.

Plongez les litchis dans la pâte, puis mettez la friture et faites dorer.

Parsemez de graines de sésame et servez.

Source / Auteur : http://www.chine-informations.com

Commentaires (17)

Avatar de oO_-MiyavizM-_Oo
#1Par oO_-MiyavizM-_Oo le 17/07/2009 à 14:53
J'adore les litchis (malgré leur forte ressemble avec un oeil, un peu visqueux tout ça mais très bon cela dit!).
Merci pour la recette =)

Avatar de DangoBaLiL
#2Par DangoBaLiL le 17/07/2009 à 19:12
Miam ca a l'air bon ><

Avatar de Nana-chan83
#3Par Nana-chan83 le 19/07/2009 à 16:12Perfect <3
ça n'en a pas que l'air xD je viens d'en faire et c'est super bon **

faut juste gérer pour la pâte, par ce qu'en faite si vous lisez bien il parle de farine mais y'a aucune quantité !! en fait faut en mettre juste ce qu'il faut pour que la patte soit bien épaisse !!

sinon apres faut juste gérer la cuisson sans se bruler xD

Avatar de shin4
#4Par shin4 le 24/07/2009 à 14:39Aljohn ♥
Rah" sa me donne faim U.U

Avatar de magical-mia
#5Par magical-mia le 28/07/2009 à 10:47
ça à l'air bon et en plus c'est simple à faire

Avatar de Dalneissa
#6Par Dalneissa le 21/11/2009 à 10:09
Wa!!!! L'un de mes fruits préférés :waou: (si ce n'est le préféré...)!!!! Ca donne envie!! Il FAUT que j'essaye :miam: !!!

Avatar de love-sug
#7Par love-sug le 19/12/2009 à 23:23
kiahhh le lichi jadore

Avatar de kimi 93
#8Par kimi 93 le 14/01/2010 à 02:00Mokona XD !!!
c'est quand que l'on passe a table ?:miam:

Avatar de 6 PierroT_gourmand 6
#9Par 6 PierroT_gourmand 6 le 08/03/2010 à 20:44Bonne année ! ♥
J'adore les litchis (malgré leur forte ressemble avec un oeil, un peu visqueux tout ça mais très bon cela dit!).
XD

ça a l'air bon ^o^
Faut que j'essaie ^^

Avatar de Shanks Neollaci
#10Par Shanks Neollaci le 06/05/2010 à 23:20
Miiiam ça a l'aiir trop bon fauut que j'essaie ^^ !! :etooo:

Avatar de Lorine97
#11Par Lorine97 le 18/05/2010 à 20:49
Miaaaaam sa a l'air delicieu :xpldr:
Fodra que j'essaie :heart:

Avatar de furuba412
#12Par furuba412 le 31/07/2010 à 17:36
Ça a l'air génial, j'ai jamais testé !

Avatar de Dauphina1996
#13Par Dauphina1996 le 19/12/2010 à 18:50Pink Monsoon~ ♥
=D Sa à l'air bon

Avatar de Glouby
#14Par Glouby le 27/01/2012 à 20:08
A faire absolument !

Avatar de Robot
#15Par Robot le 06/05/2012 à 14:55
Je viens d'en faire à l'instant ( depuis le temps que je voulais essayer ) : c'est délicieux !
Mais les amandes et la vanille ne servent à rien : on ne sent pas du tout le goût.

Par contre : faites votre pâte en suivant la recette des beignets de bananes, qui est sur le site également, qui est beaucoup plus facile.

Avatar de Robot
#16Par Robot le 04/11/2012 à 15:13
J'en ai fait dans la semaine, et ils n'étaient pas aussi bons que ceux qu'on m'avait fait :'(

Avatar de Nyan-Cat
#17Par Nyan-Cat le 26/05/2013 à 02:34

oO_-MiyavizM-_Oo a écrit :

J'adore les litchis (malgré leur forte ressemble avec un oeil, un peu visqueux tout ça mais très bon cela dit!).
Merci pour la recette =)
Tu vient dme dégoûter des lychees ^^

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