Beignets de litchis
| Catégorie | Recettes Chinoises |
|---|
| Préparation | 15 min |
|---|
| Cuisson | 15 min |
|---|
| Difficulté | 2/5 |
|---|
| Type de plat | Dessert |
|---|
| Ingrédients | (pour 4 personnes) - 380 g de litchis
- 175 g de farine
- 30 g de beurre
- 125 g de sucre
- 20 g d'amandes moulues
- 1/8 de litre de crème liquide
- 2 oeufs
- 1 gousse de vanille
- Graines de sésame
- Friture |
|---|
| Recette | Egouttez les litchis dans une passoire.
Battez le sucre, le beurre et la vanille jusqu'à l'obtention d'un liquide mousseux.
Cassez les oeufs et battre les blancs en neige.
Ajoutez les jaunes avec la farine, la crème et les amandes au beurre, et mélangez jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
Ajoutez les blancs d'oeuf.
Plongez les litchis dans la pâte, puis mettez la friture et faites dorer.
Parsemez de graines de sésame et servez. |
|---|
| Source / Auteur | http://www.chine-informations.com |
|---|
Ajouté le 17/07/2009 à 13:21, dernière modification le 06/05/2012 à 19:32
| 4.8/5 (20 votes)
|
Favoris |
Partager |
J'ai fait
2 membres l'ont faite |
A faire
18 membres veulent la faire |
|
|
Cette page comporte une erreur ? Cliquez ici pour la corriger / modifier
Commentaires (16)
Merci pour la recette =)
faut juste gérer pour la pâte, par ce qu'en faite si vous lisez bien il parle de farine mais y'a aucune quantité !! en fait faut en mettre juste ce qu'il faut pour que la patte soit bien épaisse !!
sinon apres faut juste gérer la cuisson sans se bruler xD
ça a l'air bon ^o^
Faut que j'essaie ^^
Fodra que j'essaie
Mais les amandes et la vanille ne servent à rien : on ne sent pas du tout le goût.
Par contre : faites votre pâte en suivant la recette des beignets de bananes, qui est sur le site également, qui est beaucoup plus facile.
Vous devez être membre pour ajouter un commentaire, inscrivez-vous !