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Biscuits au sésame

Fiche créée par Yoake
  • Type de recette : Chinoise
  • Type de plat : Dessert
  • Difficulté : 1/5
  • Préparation : 10 min + 6 h d'attente minimum
  • Cuisson : 12 min
  • Ingrédients (pour 4 personnes) :
    - 375 g de farine à pâtisserie
    - 1 pincée de sel
    - 1 c à thé de levure boulanger
    - 125 g de sucre
    - 125 g de beurre ou graisse végétale
    - 1 oeuf
    - 1 c à thé de vanille
    - graines de sésame

Mélangez la farine, la levure et le sel.

Dans un bol fouettez le sucre avec le beurre, l'oeuf et la vanille.

Incorporez le premier mélange et mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte lisse.

Roulez-la en forme d'un long cylindre de 30 mm.

Divisez en 2 et recouvrez de papier aluminium.

Réfrigérez pendant 6 heures.

Allumez le four à 350 degrés.

Taillez des rondelles de 7 mm d'épaisseur.

Pressez chaque rondelle dans un plat rempli de graines de sésame.

Déposez sur une tôle graissée et laissez cuire de 10 à 12 mn jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Source / Auteur : http://cuisineasiatique.blog.mongenie.com/

Commentaires (11)

Avatar de Keiko93
#1Par Keiko93 le 31/12/2008 à 22:05Youuupiee c'est marcredi !!
J'adore ces biscuits ! Moi qui en fait quand j'ai le temps, je ne savais même pas qu'il s'agissait d'une recette chinoise ... en tout cas c'est très très bon !

Avatar de kenji24
#2Par kenji24 le 02/01/2009 à 13:59
je ne connais pas mais je kifferai y gouter.

Avatar de Robot
#3Par Robot le 25/02/2009 à 14:49
J'en achéte tout le temps dans les épicerie Turque mais moi aussi j'ignorais au début que c'était chinois! a part ça C'est exellent!! :inlove:

Avatar de sarushima
#4Par sarushima le 27/04/2010 à 17:22Silver Noiz Vo.Gt
hyper chiant a manger (ça colle et ça fait un max de bruit)
mais c'est assez bon,a deguster au cinema :lol:

Avatar de Philosa
#5Par Philosa le 07/11/2010 à 13:16BOB LENNON! BOB LENNON! ~
A déguster au cinéma , hein ? Ah ouais cool , je vais essayer !

Avatar de yeogi
#6Par yeogi le 22/01/2011 à 05:26Current Drama: My love from another star
Wow 6h d'attente quand meme! Et ça sera en plus si vite mangé...TT

Avatar de Robot
#7Par Robot le 27/02/2011 à 10:44
J'aime , c'est trop bon *0*

Avatar de Robot
#8Par Robot le 24/04/2011 à 23:37
Jadore, c'est l'une de mes friandise préfférée ^^

Avatar de Robot
#9Par Robot le 28/07/2011 à 20:22
sa a l'air plus bon fait soit meme que vendu au magasin :inlove:

Avatar de Japon_0033
#10Par Japon_0033 le 25/08/2011 à 16:11V.I.P, BBC, BlackJack, JayWalker 4EVE...
j'en ai déja mangé c'est tro bon!!!!

Avatar de Shining
#11Par Shining le 29/04/2012 à 14:16Love Again <3
ah ouais trop bon

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