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Cookies aux amandes

Fiche créée par Marc-Antoine
  • Type de recette : Chinoise
  • Type de plat : Dessert
  • Difficulté : 1/5
  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 10 min
  • Ingrédients (pour 6 personnes) :
    - ½ tasse de sucre blanc
    - ¾ tasse de sucre brun
    - ½ tasse de margarine
    - 1 oeuf
    - ½ cuillère à café d'amande amère[b](attention forte dose = poison)[b]
    - 2 tasses pleines de farine
    - ½ cuillère à café de levure
    - Des graines de sésame des amandes

Mélangez la levure avec la farine.

Battez la margarine et les sucres ensemble jusqu'à que ce soit fluide et duveteux.

Ajoutez l'oeuf et l'amande amère et battez de nouveau.

Incorporez la farine pour faire une pâte.

Divisez la pâte en boules de la taille d'une noix.

Aplanissez légèrement et plongez le sommet dans la diffusion de graines de sésame sur une soucoupe.

Placez le tout au four et faite cuir 8 - 10 min à 180°c (quand les cookies sont bien dorés et cuit)

Source / Auteur : Mon Blog, tiré des recettes traditionnelles Chinoises.

Commentaires (21)

Avatar de Marc-Antoine
#1Par Marc-Antoine le 10/09/2009 à 15:29RECHERCHE CD DEDICACE DE SCANDAL
je tiens à repréciser de faire attention à l'amande amère !

c'est du cyanure (mais pas aussi dangereux que le cyanure qu'on connait tous)

pour voir sa dangerosité, prenez un coton tige (non utilisé de préférence :king:) et trempé le dans votre flacon d'amande amer avant de déposer le bout du coton sur votre langue ...

bref j'aime beaucoup ces cookies, je sais pas à quelle occasion on en fait, j'aurais tendance à dire que c'est un dérivé de Nian Gao ^^

Bon ap !

Avatar de mavone72
#2Par mavone72 le 10/09/2009 à 15:40
Ah j'adore ces cookies, ils sont trop bon :)
Merci Marc-Antoine pour la recette

Avatar de Eviou
#3Par Eviou le 10/09/2009 à 15:44
C'est bon ça *o*

Avatar de ultimatbongo
#4Par ultimatbongo le 10/09/2009 à 15:57Ça pourait être simple
hum bonne recette pour empoisonner qu'elle qu'un qu'on n'aime pas.....non je rigole ça doit être très très bon

Avatar de mirai
#5Par mirai le 10/09/2009 à 16:19Re Inventing Me
Mmh... Tu viens de m'apprendre que c'était un poison les amandes amères... Et ca pourrait en effet nous être utile xD

En tout cas, ca a l'air délicieux! je dois l'essayer, merci de l'avoir mise :)

Avatar de irzoka
#6Par irzoka le 10/09/2009 à 18:17L is justice
Sa a l'air vachement bon! Je vais faire sa prochainement je pense ^^
Mais quand tu dit "tasse" sa fait koi au juste? comme un mug?

Avatar de Robot
#7Par Robot le 10/09/2009 à 18:33
Oui asser dangeureux quand on en met trop de l"amande amère...T.T
mouahahah comme la noix de muscade a forte de dose sa devient un halucinogène xD euh bref sinon cette recette de cookies est super & en plus ils sont exellents


Avatar de Tam84
#8Par Tam84 le 11/09/2009 à 21:01Infinity and Beyond
Sa a l'air délicieux je trouve *_*
J'aimerait bien gouter ;D

Avatar de WaT fan
#9Par WaT fan le 25/09/2009 à 14:40
Miam sa à l'air trop bon :o

Avatar de love-sug
#10Par love-sug le 19/12/2009 à 22:59
sa a laire delicieu !!

Avatar de dark angel17
#11Par dark angel17 le 01/02/2010 à 01:56
c est dangereux les amandes en fait !!!

j ai la chair de poules !!!!

Avatar de Robot
#12Par Robot le 22/02/2010 à 08:47
Il faut se méfier des amandes maintenand qu'on les connait bien !
Mais les cookies ont l'air super bon :cuisine:

Avatar de amydu84
#13Par amydu84 le 04/04/2010 à 20:26
trop fort!!

Avatar de saeko-kawaii
#14Par saeko-kawaii le 15/04/2010 à 05:41Korea daehanmingu k !
faut se méfié des amandes amères et des noix de muscade xD à testé en tout cas ^^

Avatar de Nyoake
#15Par Nyoake le 19/04/2010 à 18:54
Jai faim !!

Avatar de sarushima
#16Par sarushima le 04/05/2010 à 19:31Silver Noiz Vo.Gt
pas mauvais mais trop sec

Avatar de Katou Manga
#17Par Katou Manga le 15/06/2010 à 15:37Nothing is Impossible -^^-
j'aime bien mais je conseil de ne pas trop en manger(tout le temps) sinon apres ont n'a pu trop le gout d'en manger et ca c'est dommage :etooooo:

Avatar de Tanuki-chan
#18Par Tanuki-chan le 19/11/2010 à 14:23insert buttsmex here
ça à l'air bon, mais chi tellement cruche que j'aurais trop peur de m'enpoisonner! :D

Avatar de emogirl
#19Par emogirl le 18/02/2011 à 11:44love my best <3
super delicieux :slurp:

Avatar de Tentena
#20Par Tentena le 23/08/2011 à 21:28Gazetto!!
S'est excellent merci

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