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Glace au thé vert

Fiche créée par Robot
  • Type de recette : Japonaise
  • Type de plat : Dessert
  • Difficulté : 2/5
  • Préparation : 15
  • Cuisson : Aucune
  • Ingrédients (pour 4 personnes) :
    - 3 c. à soupe de thé vert japonais en poudre
    - 30 cl de crème fraîche liquide
    - 90 g de sucre
    - 25 cl de lait
    - 3 jaunes d'oeuf

Mélangez au fouet la crème avec les jaunes.

Ajoutez le sucre et mélangez bien.

Parallèlement, dans un autre bol, mélangez au fouet le thé avec le lait.

Rassemblez les deux préparations et mélangez bien.

Mettez le tout dans la sorbetière avant et mettez la préparation au congélateur.

Source / Auteur : molopo

Commentaires (28)

Avatar de Marc-Antoine
#1Par Marc-Antoine le 06/01/2009 à 19:59RECHERCHE CD DEDICACE DE SCANDAL
Oh ! c'est Japonais ça ?

Avatar de kenji24
#2Par kenji24 le 07/01/2009 à 10:16
au sésame c'est délicieux, au thé vert... moins...

Avatar de Yakumichan
#3Par Yakumichan le 07/01/2009 à 11:38Jigoku ni aimashou
Mmmmmm j'adore la glace au Matcha (thé vert en poudre), c'est vraiment délicieux ! :inlove:
J'ai aussi goûté un autre parfum récemment, dans un resto coréen, mais je sais que ça existe aussi au Japon.
C'est de la glace aux haricots rouge, que l'on appelle "azuki" en Japonais, et avec lesquels on prépare "anko", cette pâte sucrée rouge foncée que l'on retrouve dans les biscuits, les "okashi" (sucreries) comme "akafuku", de l'anko très froid avec un "mochi" dedans.
Oishiiiiiiiiiiiiiiiii !! :fiesta:

Avatar de knight0dream
#4Par knight0dream le 07/01/2009 à 15:32
ahh un délice ! :cat_love:

Avatar de Miss Manga
#5Par Miss Manga le 07/01/2009 à 16:01
J'ai aussi goûté un autre parfum récemment, dans un resto coréen, mais je sais que ça existe aussi au Japon.
C'est de la glace aux haricots rouge

Mmh à mon avis ça existe partout en Asie, parce que tout les étés en Chine j'en mange XD J'adooore *__* <3

En ce qui concerne la glace au thé vert, j'en ai goûté cet hiver en Chine, j'avais bien aimé ^^

Avatar de Shizuku
#6Par Shizuku le 07/01/2009 à 20:41
Hmmmm!!! excellent. Ce fut une délicisieuse découverte pour mon palais.

Avatar de Akakarasu
#7Par Akakarasu le 08/01/2009 à 10:03
Moi au début je penser qu'il fallait mettre une boule de glace dans du thé vert >D

M'enfin bon c'est vrai que sa à l'air bon et que ça semble simple à faire ^^

Avatar de D_Gray
#8Par D_Gray le 09/01/2009 à 16:11De tout coeur avec le Japon
3 cuillères à soupe de Matcha ? :o quand on voit le prix de la boîte de Matcha ca ne donne pas envie de faire cette recette

Avatar de kisumi
#9Par kisumi le 11/01/2009 à 09:58=)
sa parai tre bon mai a force de melanger j'aurai encore plus fain lol

Avatar de robin-chan
#10Par robin-chan le 17/01/2009 à 19:13
merci beaucoup cette glace été un vrai délice
:heureux:

Avatar de Hikariiii
#11Par Hikariiii le 23/04/2009 à 17:42'caus I can' t live without music...
wééééé la glace au thé vert c'est tro booon !!!^^ :evil:

Avatar de rominounours
#12Par rominounours le 28/06/2009 à 20:54je veux du chocolat è_é
ahh je ne l'aurrait pas faite comme ca ^^

Avatar de machli
#13Par machli le 03/07/2009 à 23:02
Très savoureux ^^

Avatar de Robot
#14Par Robot le 17/07/2009 à 11:37
Je n'ai pas encore gouté mais ça a l'air super super bon!!! :slurp:

Avatar de Robot
#15Par Robot le 06/08/2009 à 22:35
c'est super bon !!
ça me rapel un peu la glace à la rose. ^o^

Avatar de kanaki
#16Par kanaki le 27/08/2009 à 01:27
en effet c'est délicieux si vous avez pas gouter je vous la recomende *<*

Avatar de littlefanl
#17Par littlefanl le 02/01/2010 à 20:09Kim Woo bin <3
j'Ai acheté de la crème glacé hagendaz ( désolé si ça s'écrit pas comme ça ) au thé vert (matcha), vanille au miel et c'est tout bonnement DÉLICIEUX !!!!!!! pour les fan de thé vert, essayez là et vous ne serez pas déçu !!!!!

Avatar de Robot
#18Par Robot le 06/03/2010 à 23:21
Hmmm.... J'adore ce parfum de glace.. mais j'ai encore le meme problème avec les recettes postée sur ce site. C'est que je suis pas habituée à cuisiner avec le système internaional. Au Canada(Qc),On l'utilise très rarement en cuisine.POur les trucs inscritent en grammes, je peux me débrouller mais je sais pas c'est quoi des Cl..... Des centilitres ?

Avatar de Nyoake
#19Par Nyoake le 19/04/2010 à 18:55
Jadore la glace il faudrai que je teste celle ci !!!

Avatar de Ayumi49
#20Par Ayumi49 le 08/05/2010 à 19:03vive le Japon !!!!
Comment faire cette superbe recette quand on a pas de sorbetière ??

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