| Catégorie | Recettes Japonaises |
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| Préparation | 20 min |
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| Cuisson | 30 min |
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| Difficulté | 1/5 |
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| Ingrédients | (pour 4 personnes) - riz : 3 tasses
- marrons : 15
- saké : 2 c. à soupe
- sésame (grillé)
- sel : 1 c. à café |
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| Recette | Pelez les marrons, retirez la peau intérieure amère et laissez-les tremper 1h dans de l'eau.
Lavez le riz, égouttez-le et laissez-le reposer 1h dans la passoire.
Dans une casserole, mettez tous les ingrédients avec de l'eau et portez à ébullition pendant 5 min.
Baissez le feu et continuez à cuire 10 min à feu moyen puis 5 min à feu doux.
Laissez encore cuire le riz 10 min dans la vapeur, hors du feu, sans le découvrir puis servez. |
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| Source / Auteur | http://www.cuisineaz.com/recettes/kuri-gohan-riz-aux-chataignes-5566.aspx |
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Ajouté le 15/09/2009 à 18:45
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Par Amu-Kun Le 16/09/2009 à 16:53
Par kuyami Le 16/09/2009 à 17:37
Par reno-shiva Le 16/09/2009 à 18:17
Par math-gto Le 27/09/2009 à 03:44
je ne suis pas un numero je suis un homm...
merci
Par WaT fan Le 29/09/2009 à 17:45
Il neige dans mon coeur...
Par shin4 Le 02/10/2009 à 18:42
R.I.P Jasmine you ♥ 2 mois
Par Selphie-Tilmitt Le 09/10/2009 à 09:06
c'est vrai que ça à pas l'air compliqué à faire
Par otaku76 Le 22/10/2009 à 18:23
la vie est si ennuyeuse
Par Junnya Le 23/10/2009 à 22:02
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