Shiitake & Ebi Udon
| Catégorie | Recettes Japonaises |
| Préparation | 10 min |
| Cuisson | 10 min |
| Difficulté | 1/5 |
| Type de plat | Plat principal |
| Ingrédients | (pour 1 personne) - 1 paquet de nouilles nama yakisoba (avec 1 sachet de bouillon)
- 3 feuilles de chou chinois
- 1 carotte
- 2 oignons verts
- 3 shiitaké
- 100 g. de petites crevettes roses
- 1 c.c de sauce soja |
| Recette | Coupez le chou chinois, la carotte, les oignons verts et les shiitaké en tout petit morceaux (ça cuit mieux et plus vite).
Faites chauffer une cuillère à soupe d'huile dans un wok.
Faites sauter les légumes dans le wok pendant 5 minutes.
Ajoutez les nouilles, les crevettes, le bouillon et la sauce soja.
Mélangez le tout jusqu'à ce que le bouillon se soit bien réparti.
Servez chaud dans un bol et dégustez à la baguette. |
| Source / Auteur | moi-même |
Ajouté le 20/07/2011 à 22:45, dernière modification le 28/07/2011 à 15:01
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J'ai fait 1 membre l'a faite |
A faire 38 membres veulent la faire |
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Commentaires (16)
J'vais essayer d'en faire, pour voir
EDIT Je l'ai effectivement essayée, et je confirme que c'est une très bonne recette ! Très agréable et facile à faire ! Merci encore d'avoir partagé ça avec nous.
Et dans les ingrédients, ce sont des Soba... Donc ce sont plutôt des "Shiitake & Ebi Soba" ;-)
Mais c'est quoi des "shiitaké"?
Mais c'est quoi des "shiitaké"?
Les shiitaké se sont des champignons japonais et ça ressemble à ça : Voir l'image
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