To Nyu mochi
| Catégorie | Recettes Japonaises |
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| Préparation | 2 min |
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| Cuisson | 10 min |
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| Difficulté | 1/5 |
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| Type de plat | Dessert |
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| Ingrédients | (pour 2 personnes) - 25cl de lait de soja
- 40g de fécule de pomme de terre
- 10g de sucre |
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| Recette | Mettez tous les ingrédients dans une casserole.
Faites chauffer à feu doux et mélangez régulièrement jusqu'à obtention d'une pâte épaisse et compacte.
Disposez la pâte dans deux bols en vous servant de cuillères préalablement mouillées pour éviter qu'elle ne colle.
Laissez refroidir et agrémentez d'un sirop ou de confiture. |
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| Source / Auteur | recette familiale |
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| Article lié | Wagashi |
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Ajouté le 29/09/2011 à 00:39, dernière modification le 07/10/2011 à 15:23
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Commentaires (6)
Il est très bon avec du sirop de sucre brun.
Et la fécule de pomme de terre ça se trouve facilement ?(ça fait 2x que je vois ça dans une recette asiatique)
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